Για να ονομαστεί ένα Bourbon «Bottled in Bond» πρέπει να καλύπτεται από όλη την νομοθεσία που ρυθμίζει την κατηγορία του και επιπλέον: με συνεχή κρατική επίβλεψη να αποστάζεται μέσα σε μία μόνο σεζόν (6μηνα), σε ένα αποστακτήριο, να έχει παλαιώσει τουλάχιστον 4 έτη σε καινούρια καμένα βαρέλια αμερικανικής λευκής δρυός, και να έχει εμφιαλωθεί στους 50 αλκοολικούς βαθμούς ακριβώς (100 proof). Στην ετικέτα πρέπει να αναγράφεται που αποστάχθηκε και πού εμφιαλώθηκε. Ένα ποιοτικό bourbon ουίσκι, με νότες βελανιδιάς και κριθαριού. Η γεύση στο ξεκίνημα της έχει τόνους από εσπεριδοειδή και απογειώνεται στο τελείωμα με βανίλια και μαύρο πιπέρι, αφήνοντας έτσι μια ευχάριστη επίγευση.