Γλυκό ανοιχτό γκρι-σομόν χρώμα. Νεανικά ευωδιαστό κρασί με ανοιξιάτικη εκφραστικότητα αρωμάτων. Ροδοπέταλα, γιασεμί και μοσχολέμονο μαζί με φρέσκο πεπόνι και λουκούμι τριαντάφυλλο.

Το στόμα είναι ελαφρύ, μεταξένιο και δροσερό παραμένοντας τριανταφυλλένιο. Η οξύτητα χαϊδεύει τον ουρανίσκο και παραμένει μέχρι το τέλος που κρατά για ώρα.

Με κόκκινα ψάρια, θαλασσινά, οστρακοειδή, σούσι και σαλάτες.

Θερμοκρασία σερβιρίσματος: 8 °C – 12 °C