Το Velvet Falernum έχει ως βασικό συστατικό το ρούμι, αρωματισμένο με αμύγδαλο, λάιμ, γαρίφαλο και άλλα μπαχαρικά.

Έχει απαλή, γλυκιά και ελαφρώς πικάντικη γεύση, με χαμηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλ.

Χρησιμοποιείται κυρίως σε τροπικά κοκτέιλ, όπως το Mai Tai και το Zombie.